Un cereal con una positiva fuente de aminoáciodos de buena calidad
Alpiste para todos!!
Acostumbrados a concebir al alpiste como “comida para pájaros”,
pocos saben que estas semillas han surtido
muy buenos efectos en personas que desean controlar su peso
e incluso tratar la esclerosis múltiple enfermedad que con este alimento
ha tenido una favorable evolución
en algunos pacientes.
Carla González C.
Es uno de los alimentos más antiguos del mundo y puede convertirse en el alimento del futuro al ser tan completa y estar exenta de tóxicos; de muy fácil digestión, incorpora al organismo aminoácidos esenciales, ácidos grasos poliinsaturados, minerales como hierro, potasio, calcio, zinc, magnesio, manganeso, cromo, cobre, selenio y fósforo; vitaminas (B12, A, E, B1, B2, B5, B6,H) clorofila, omega 3 y 6, carotenos, enzimas, ácidos nucleicos, fibra y oligoelementos.
Ideal en dietas vegetarianas ya que es la fuente NATURAL MAS RICA EN VITAMINA B12 Y EN HIERRO; éste último doblemente absorbido por el organismo con respecto al hierro de los vegetales y la mayoría de las carnes.
Su proteína es completa: posee 21 de los 23 aminoácidos (todos los esenciales) siendo los mas importantes por su nivel de concentración, el tritófano (antidepresivo) y la fenilalanina (otorga sensación de saciedad).Muy rico en betacarotenos (potente antioxidante)
Podemos aseverar entonces que:
Fortalece el sistema inmunológico
Ayuda a combatir la anemia debido a la gran cantidad de hierro que contiene (20 veces más que las espinancas o la carne de hígado)
Marcado efecto antioxidante
Favorece la función renal al eliminar sustancias tóxicas del organismo
Nutriente para el cerebro
Proporciona energía
Excelente auxiliar en enfermedades cíticas en personas de edad avanzada.
Complemento de regímenes estrictos de adelgazamiento y en casos de desnutrición.
Por todos estos beneficios se la recomienda en:
Depresión, osteoporosis, reuma, alteraciones de la memoria, agotamiento físico e intelectual, arteriosclerosis, infecciones, tumores, quimioterapia, problemas crónicos de la piel, úlceras, problemas circulatorios, convalecencias, desnutrición, intoxicación con metales pesados, diabetes, estreñimiento, desórdenes de la flora intestinal, hepatitis, colesterol, obesidad, anemias, embarazos, dificultades visuales, dietas vegeterianas estrictas, alergias, envejecimiento prematuro, pérdida de peso..
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| El alpiste es un alimento que podemos incorporar diariamente en nuestra dieta alimenticia... es de fácil uso ... por ello lo hace muy valioso cada día, en lechadas o cocinarlo como el arroz el alpiste siempre aportará todas sus bondades y beneficios |
Se debe utilizar incorporándola a jugos o licuados y también a ensaladas, cereales, etc.
Fuente de información
Naturismo tropical Keshava Bhat
Ananda
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